ASAL USUL ES CAO GULA JAWA


Jangan bilang Surabaya tidak punya minuman segar khas daerah, minuman khas dari kota satu ini bisa melengkapi wisata kuliner kamu. Salah satu kuliner minuman yang menjamur di kota Surabaya adalah Es Cao Gula Jawa.

Berbicara tentang es cao, sudahkah kamu tahu asal usul nya? Untuk tahu asalnya, yuk simak artikel di bawah ini.

Asal Usul Es Cao

Es Cao atau kebanyakan orang menyebutnya es cincau merupakan salah satu minuman yang bisa di temukan di Indonesia. Minuman ini biasanya di kenal sebagai minuman kesehatan.

Tahukah kamu, cincau berasal dari tanaman Mesona palustris BL dan berasal dari dataran Tiongkok, namanya merupakan bahasa Hokkian yang merujuk pada tumbuhan Mesona yang diolah menjadi bahan makanan & minuman segar oleh masyarakat sekitar.

Cincau hitam merupakan yang paling umum di temukan di negara-negara Asia Timur seperti Tiongkok, Korea dan sejumlah negara Asia Tenggara seperti Indonesia.

Setiap daerah memiliki cara penyajian yang berbeda. Biasanya, kebanyakan penyajiannya terbagi menjadi dua cara, yang pertama adalah cara tradisional yaitu dengan mencampurkan perpaduan santan kelapa, cincau, gula merah serta es serut. Sedangkan penyajian kedua mencampurkan cao dengan minuman kekinian seperti cappucinno dan menambahkan susu segar beragam rasa. Namun, itu semua tidak membuat rasa dari cao menjadi tidak enak, malah semakin nikmat.

Es Cao Gula Jawa

Es cincau gula jawa di cuaca terik
Es Cao Gula Jawa segarkan harimu

Salah satu es cao yang terkenal di Surabaya adalah Es Cao Gula Jawa di Mie Mapan. Bukan rahasia lagi, es cao di sini sudah pasti bikin ngiler siapapun yang mencobanya. Perpaduan cincau hitam, gula jawa dan serutan es bikin rasanya mantap banget. Suasana Surabaya yang terik menambah kenikmatan setiap sedotannya. Cita rasa tradisional yang khas ala jaman dahulu masih bisa di temukan dalam segelas Es Cao Gula Jawa di sini.

Ajak teman, keluarga dan orang terdekat kamu untuk menikmati segelas Es Cao Gula Aren dari Mie Mapan. Rasanya pasti bikin balik lagi.

miemapan

About the author

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

Never miss a good story!

 Subscribe to our newsletter to keep up with the latest trends!