Ayam penyet kian hari menjadi makanan sejuta umat yang digemari orang Indonesia. Ciri khasnya ada di sambal yang enak dan pedas. Beberapa tempat makan ini punya sambal penyet yang enak.
Ayam geprek vs Ayam penyet
Berbeda dengan ayam geprek. Perbedaan ayam geprek dan ayam penyet terletak pada ciri khas, paduan ayam goreng yang di penyet dengan sambal ulek yang menyerap hingga permukaan ayam goreng. Kunci utama sajian ini terletak di sambalnya yang khas.
Kalau kamu sedang ngidam makanan pedas, ayam penyet dengan sambal pedas yang janjiin rasa enak dan nagih. Di Jakarta dan sekitarnya ada beberapa tempat makan yang wajib kamu kunjungi yang menyediakan menu ayam penyet dengan sambal yang bikin nagih
Ayam penyet bikin nagih!
- Ayam Penyet Bang Ikhsan
Salah satu ayam penyet yang terkenal di daerah Mampang, Jakarta Selatan. Tempat makan ini sangat ramai ojek online setiap makan siang hingga makan malam.
Memiliki ciri khas ayam yang digoreng dengan serundeng yang di goreng garing. Sedang sambalnya menggunakan bawang putih, cabe rawit yang di siram minyak panas. Rasanya sudah di pastikan pedas, gurih dan bikin nagih.
Seporsinya cukup lengkap dengan ayam penyet, sambal, lalapan dan nasi di banderol seharga Rp 27.000 saja. Kamu juga bisa minta menu tambahan seperti tumis kangkung, terong penyet, bebek penyet atau sate usus.
2. Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit
Tempat makan viral yang berlokasi di depan Grand Indonesia. Menggunakan cabai rawit hijau untuk sambalnya. Lebih tepatnya terletak di kawasan kuliner kaki lima antara Grand Indonesia dan Plaza Indonesia.
Semenjak menjadi viral, ayam penyet satu ini tidak pernah sepi pembeli. Dari baru buka, pembeli sudah banyak yang mengantre. Dalam sehari, tempat makan ini bisa menghabiskan 50 kilogram cabai rawit hijau segar. Jadi, selain di jamin sambalnya segar, di jamin juga pedasnya bikin nagih!
Disini hanya menjual satu macam menu saja yaitu Ayam penyet cabe ijo. Tapi jangan khawatir, tersedia lauk pauk pelengkap seperti tahu, tempe, sate usus, ceker hingga kepala ayam goreng. Cukup membawa uang Rp 18.000 saja, kamu sudah bisa menikmati satu porsi ayam penyet cabe ijo ini.
3. Ayam Penyet Mie Mapan
Ayam penyet ini memang salah satu tempat makan ayam penyet underrated yang terletak di Kelapa Gading dan Pesanggrahan. Terdapat di dalam restoran Mie Mapan, menu ayam penyet ini bisa jadi pilihan buat kamu yang suka sambal penyet dengan cita rasa sambal terasi yang khas.
Sambal yang terbuat dari olahan terasi, tomat segar dan cabai dengan taste of Surabaya membuat seporsinya terasa kurang dan pengen nambah. Apalagi disini bisa memilih tingkat kepedasan sambal, tidak pedas, sedang atau pedas. Ayam yang di goreng dengan bumbu rahasia menjadikan rasa ayam penyet satu ini gurih dan pas di padukan dengan sambal lalapan dan nasi hangat.
Meskipun tempatnya di dalam restoran, harga untuk seporsinya tergolong terjangkau. Cukup membawa Rp 22.000, kamu sudah bisa menikmati seporsi ayam penyetnya. Menu ayam penyet di Mie Mapan ini menjadi salah satu ayam penyet di Jakarta yang terbilang hidden gem, karena menawarkan rasa sambal penyet yang berbeda dari lainnya.
Untuk menemukan tempat makan ayam penyet hidden gem klik disini :
Baca juga : Penyetan Favorit para SelebgramBaca juga : Penyetan Favorit para Selebgram